Il nostro Panificio, forte di una lunga tradizione familiare che ci accompagna da oramai 80 anni (è stato fondato nel 1930), quando ci fu assegnato il soprannome ad oggi ancora invariato: “Bachet”, ha sempre dato notevole importanza al rinnovamento della propria struttura produttiva.
Abbiamo sempre fatto della artigianalità la nostra caratteristica principale e irrinunciabile ed abbiamo frenato l’innovazione laddove questa si scontrava col mantenimento delle qualità naturali e nutritive dei nostri prodotti. In questo modo siamo riusciti a garantire una gamma di prodotti di qualità: pane fresco, pasticceria, pasta fresca e gastronomia
Da tre generazioni, vengono tramandate le conoscenze ed i trucchi del mestiere acquisiti negli anni: la continuità e la qualità sono quindi garantite.